酒に強い遺伝子と弱い遺伝子(ALDH2)

このALDH2欠損の有無を判別する簡単な方法に、エタノールパッチテストと簡易フラッシング質問紙法があります。
・エタノールパッチテスト
1）テープに少量のガーゼを貼り、ガーゼを消毒用アルコール（70％）で湿らす。
2）ひじ関節とワキの中間など、皮膚のやわらかいところに貼る。
3）7分経ったらテープをはがす。
4）テープをはがしてから約10分後に反応をみる。
貼った部分が赤くなっていればALDH2欠損の目安になります。（皮膚が赤くなるのは、悪酔いの原因となるアセトアルデヒドが分解されないで残っているという判断による。）
・簡易フラッシング質問紙法
1）現在、ビールコップ１杯程度の少量飲酒ですぐ顔が赤くなる体質がありますか。
2）飲み始めた頃の1〜2年間はビールコップ1杯程度の少量飲酒ですぐ顔が赤くなる体質がありましたか。
と質問し「はい」「いいえ」「わからない」で答えてもらいます。1）2）いずれかが「はい」であればフラッシャーと判定します。