和風パスタ
★材料★(二人分)
◇きびめん・・・・・・100ｇ
◇海のペプチド・・・・大さじ1・1/2
◇ピーマン・・・・・・1個
◇たまねぎ・・・・・・1/4個
◇人参・・・・・・・・40ｇ
◇ネギ・・・・・・・・少々
◇塩・コショウ・・・・少々
◇米油・・・・・・・・少々
1）きびめんを茹でます。
2）ピーマン・人参は千切り・玉葱は薄くスライス・葱は小口切りにしておきます。
3）熱したフライパンに米油をひきピーマン・人参・玉葱を炒めます。
4）野菜火が通ったらきびめんを入れてさらに炒めます。
5）塩・コショウ・海のペプチドを入れ味を整えます。
6）最後にネギを散らして出来上がり。
★一言コメント
・海のペプチドの和風出汁がきびめんに上手く絡み最後に入れる葱との相性がよくあっさりといただける1品です。
・ベーコンや・ハムなどを使用しなくても美味しいパスタが作れます。
お吸い物
★材料★
◇海のペプチド・・・・・・大さじ3
◇水・・・・・・・・・・・400cc
◇米しょうゆ・・・・・・・小さじ1
◇みりん味の母・・・・・・小さじ1
◇塩・・・・・・・・・・・少々
◇じゃが芋・・・・・・・・100g（小2個）
◇ネギ・・・・・・・・・・少々
1）鍋に水・海のペプチドを入れて火にかけ沸騰してきた所でじゃが芋を入れる。
2）じゃが芋が柔らかくなれば塩・米しょうゆ・みりん味の母を入れて味を整える。
3）味が整った所で葱を入れて出来上がり。
★一言コメント
・海のペプチドに入っている天然エキスの粉末出汁がしっかりと旨味を引き出してくれます。
・味付けの最後に葱を使用する事で味が引き締まり薄味でも美味しくいただけるレシピです。
・じゃが芋だけでなく、お好みの具材でお楽しみ下さい。
レシピで使用している海のペプチド、きびめん、米しょうゆは、楽天などのネットショップでお買い求めいただけます。
